Piatto: Rana pescatrice cotta nel pane, salsa di porco, salsa emulsionata alle erbe.

Opera: l giallo è il colore delle possibilità. La sua forza sta nel saper illuminare tanto i punti di ombra quanto quelli di luce. Gialla è la luce solare che riscalda intensamente il nostro pianeta, così come gialli sono i petali di un fiore delicato. È l’ambiguità di un colore che non si schiera dalla parte dei buoni o da quella dei cattivi, ma abbraccia ora l’una, ora l’altra, seguendo le peculiarità della superficie su cui si stende.

Artista: Mattia Giordano è un artista, fotografo e regista nato in Italia. La sua eclettica concezione artistica è a metà strada tra la video arte e la fotografia – un legame nato dall’incontro ludico, avvenuto inizialmente attraverso macchine fotografiche usa e getta, e confluito in mostre, installazioni site-specific e progetti creativi commissionati.